Diastase
substantif féminin adjectif ,
Élément tiré du gr. α ́ μ υ λ ...
Biocatalyseur de nature protéinique synthétisé par la cellule vivante et spécifique d'une réaction donnée. Enzyme dont un microorg ...
Agent biologique catalyseur de la fermentation. Micro-organisme végétal ou microbien sécrétant des enzymes. Enzyme du catabolisme ...
Champignon unicellulaire apte à la fermentation alcoolique des solutions sucrées, ou à faire lever la pâte du pain. Sous-produit lav ...
Voici une liste complémentaire des synonymes des synomymes de Diastase :
Définitions à la une
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