Écrèmes

verbe transitif substantif féminin ,


  • Enlever la crème du lait.
  • Enlever les résidus provenant de la fusion du verre ou du métal.
  • Prélever dans un ensemble ce qu’il y a de meilleur, de plus intéressant.
  • Prendre systématiquement le meilleur de.
  • Ustensile servant à écrémer le lait.





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