substantif féminin
- Action de coaguler - Masse coagulée
Action de se solidifier ou de s'agglomérer par intervention d'un phénomène physique ou non; le résultat de cette action; le corps ains ...
Action de conserver; résultat de cette action. Action de maintenir hors de toute altération, dans le même état ou en bon état. Ac ...
Qui a, où règne une température sensiblement inférieure à celle du corps humain. Qui sert à corriger l'excès de la chaleur animal ...
- Lésion cutanée grave provoquée par un froid intense et pouvant aller jusqu'à la congélation des tissus.
Refroidissement provoqué d'un corps, d'un milieu. Opération consistant à abaisser la température (entre 0 Refroidissement provoqu� ...
Abaissement de la température d'un corps. La vitesse avec laquelle un corps perd de la chaleur au profit du milieu extérieur est propo ...
- Passage d'un corps de l'état liquide à l'état solide. - Passage à un état plus solide. - Fait de devenir solide, de rendre solide.
Congeler un produit alimentaire très rapidement et à basse température. Appareil ou installation de surgélation. Opération consis ...