Zymase
substantif féminin élément formanttiré du gr. ζ υ ́ μ η « levain, levure », entrant dans la constr. de termes du vocab. de la--
Agent biologique catalyseur de la fermentation. Micro-organisme végétal ou microbien sécrétant des enzymes. Enzyme du catabolisme ...
Voici une liste complémentaire des synonymes des synomymes de Zymase :
Définitions à la une
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