Vin

substantif masculin substantif féminin adjectif substantif féminin adjectif

• Définition de vin
• Synonyme de vin (23)

• Boisson, généralement alcoolisée, résultant de la fermentation du raisin ou du jus de raisin.
  
• Bar, bistrot où l’on peut consommer au verre des vins de qualité et même de grands crus.
  
• Distiller du vin.
  
• Espèce définie de vin.
  
• Faire le commerce des vins.
  
• Verre de vin.
  
• Vin consommé dans la région où il est produit.
  
• V.
  
• Vin issu de raisins soumis à une forte insolation.
  
• Vin blanc dur du Valais, ainsi dénommé parce qu’après la vendange il est conservé dans des agglomérations situées à une très haute altitude”
  
• Vin de qualité médiocre, actuellement interdit de fabrication, obtenu « en faisant refermenter du marc frais pressuré, étendu d’une petite quantité d’eau sucrée »
  
• Vin ayant un titre alcoométrique volumique compris entre 15 % et 22 %, obtenu à partir de moût ou de vin ayant un titre alcoométrique volumique naturel minimum de 12 %, additionné d’alcool, pendant ou après fermentation
  
• Vin auquel on fait subir un traitement particulier pour le débarrasser de l’alcool qu’il contient.
  
• Vin destiné à être distillé pour donner de l’eau-de-vie.
  
• Vin du terroir, sans prétention mais agréable à boire.
  
• V.
  
• Vin appartenant à une catégorie pour laquelle ne sont envisagés que l’origine, l’aire de production et les cépages, conditions nécessaires mais non suffisantes de qualité
  
• Vin d’appellation d’origine soumis à une réglementation qui fixe les différentes conditions de sa production, produit dans des régions qualitativement moins importantes que celles des A.O.C.
  
• Vin appartenant à une catégorie regroupant les A.O.C. et les V.D.Q.S.
  
• Vin de table, non assorti d’appellation d’origine, répondant à une réglementation précise”
  
• Vin de consommation courante, ne bénéficiant d’aucune classification particulière, mais soumis à une réglementation concernant son titre alcoométrique (…) et son taux d’acidité”
  
• Vin chauffé additionné de sucre et souvent de cannelle et d’épices diverses.
  
• Vin rouge léger, obtenu en écourtant la macération du moût.
  
• Vin rouge résultant d’une vinification courte, destiné à être bu jeune, directement tiré autrefois du tonneau dans une carafe au moment d’être bu.
  
• Vin liquoreux obtenu par surmaturation des raisins, vin de liqueur ou vin cuit, qui se boit avec les desserts.
  
• Vin offert pour honorer quelqu’un
  
• Vin que buvaient les parties contractantes à l’issue d’un marché.
  
• Vin (habituellement vin blanc en Occident, plus souvent vin rouge en Orient) sans aucun additif, constituant l’une des deux espèces de l’Eucharistie.
  
• Vin qui ne présente aucun dégagement de gaz.
  
• Vin qui a une persistance aromatique faible/intense, après absorption.
  
• Manifester cet état ou ce comportement après avoir bu une certaine quantité de vin.
  
• (Être) ivre.
  
• (Être) ivre.
  
• (Être) légèrement ivre.
  
• Boisson à base de vin contenant des substances étrangères au vin.
  
• Vin dans lequel ont été mises à infuser des plantes aromatiques ou des épices, très en vogue au Moyen Âge.
  
• Boisson apéritive faite à base de vin, généralement rouge, dans lequel on a fait macérer des fruits.
  
• Vin contenant des agents médicamenteux.
  
• Boisson alcoolisée résultant de la fermentation du suc d’un végétal ou du jus d’un fruit autre que le raisin, ou de ce végétal ou ce fruit macéré dans l’eau.
  
• Boisson fermentée provenant du suc de palmier récolté après incision du tronc de cet arbre.
  
• Palmier dont on récolte le suc pour en faire une boisson fermentée.
  
• Mercure.
  
• Installation de vinification, souvent à caractère industriel.
  
• Qui aime le vin; de l’amateur de vin.
  
• Cave à vin.
  
• Meuble équipé pour conserver dans les meilleures conditions une collection de vins sélectionnés en bouteilles”
  
• Espace commercial où les vins sont exposés et vendus.
  
• Qui a rapport au vin.
  
• Propre au vin, dérivé du vin.

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