Tournesol

substantif masculin

• Définition de tournesol
• Synonyme de tournesol (4)

• Matière colorante bleu violet, extraite de ces plantes.
  
• Matière bleue préparée aux environs de Nîmes avec le suc de la
  
• Tournesol préparé à partir de certains lichens mélangés à de la chaux, etc. et réduits en pâte.
  
• Solution de cette matière colorante, utilisée comme réactif, ayant la propriété de virer au rouge sous l’effet d’un acide et de redevenir bleue sous l’effet d’une base.
  
• Petite bande de papier imprégnée de teinture de tournesol et utilisée comme indicateur d’acidité ou d’alcalinité.
  
• Sous le nom de
  
• Plante du genre Hélianthe, de la famille des Composées, originaire d’Amérique, caractérisée par une très haute tige épaisse et rugueuse, de larges feuilles triangulaires, de grands capitules ronds, jaune d’or et bruns, cultivée pour ses graines oléagineuses servant dans l’alimentation humaine et animale et parfois pour sa valeur ornementale.
  
• Personne dont les opinions oscillent au gré des influences extérieures.
  
• Fleur coupée de cette plante.
  
• Huile comestible extraite des graines de cette plante.

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