Sirop

substantif masculin verbe intransitif ,substantif féminin ,adjectif ,

• Définition de sirop
• Synonyme de sirop (11)

• Solution de sucre dans l’eau à une concentration voisine de la saturation et d’aspect visqueux, que l’on prépare à froid ou que l’on fait cuire jusqu’à consistance voulue, servant de base à diverses préparations.
  
• Sirop de sucre auquel on ajoute des jus ou des extraits de fruits, ou des substances aromatiques, utilisé en pâtisserie.
  
• Fruits préparés avec un sirop de sucre additionné du jus de ces fruits.
  
• Boisson rafraîchissante faite avec ce sirop étendu d’eau.
  
• Préparation médicamenteuse de sirop de sucre additionné de principes actifs (extraits de plantes, sels, alcaloïdes), de principes aromatiques ou d’autres agents utilisés comme correctifs du goût.
  
• Solution aqueuse purifiée et concentrée de saccharide provenant de l’hydrolyse partielle de l’amidon (de maïs, de pomme de terre) utilisée en confiserie
  
• Sucre non cristallisé qu’on retire du raisin.
  
• État liquide d’une confiture au cours de sa cuisson.
  
• Sorte de mélasse faite d’un jus concentré de pommes, poires ou betteraves; poiret de Liège”
  
• État liquide du jus de betterave ou de canne concentré, au cours de l’élaboration du sucre.
  
• Eau naturelle, eau de pluie.
  
• Tomber à l’eau.
  
• Vin, boisson alcoolisée.
  
• Ivresse ou état de faiblesse, d’incon-science analogue à celui que procure l’alcool.
  
• Être, tomber dans un état d’inconscience.
  
• Atmosphère, ambiance de la rue, considérée comme une substance consommable qu’on absorbe”
  
• Prendre une consistance de sirop.
  
• Établissement où l’on fabrique du « sirop »”
  
• Enduit, taché de sirop.

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