Sauces
substantif féminin
- Préparation liquide ou semi-liquide, qui accompagne ou accommode certains mets, où entrent des corps gras, du sel, des épices et divers ingrédients.
- Elle n’a pas assez bouilli, elle n’est pas assez liée
- Sauce faite avec beurre et farine mélangés, sans coloration aucune”
- Sauce froide, faite avec de l’eau, du sel et de la ciboule”
- Sauce faite avec de la moutarde, de l’oignon et du vinaigre”
- Accommodé avec une sauce.
- Aller dans la cuisine prendre soin que tout soit bien apprêté pour le repas”
- N’avoir rien à se mettre sous la dent”
- Quand on a faim, on trouve bon tout ce qu’on mange”
- Même sens.
- Préparation liquide accompagnant un entremets ou garnissant un gâteau.
- Sauce faite avec des jaunes d’œufs et de la crème.
- Liquide plus ou moins sirupeux résultant de la macération de certains fruits dans l’eau-de-vie.
- Mixture.
- Manière de présenter quelque chose, de traiter un sujet.
- Manière de disposer de quelqu’un, de quelque chose, d’utiliser quelque chose.
- Quels moyens va-t-on employer pour le duper, pour l’abattre?
- Ignorer les moyens qui seront employés pour vous duper, pour vous abattre
- Ne pas savoir comment employer quelqu’un, comment utiliser quelque chose, quel usage en faire
- De toutes les façons, sous toutes les formes.
- Lui faire exécuter toutes sortes de travaux, l’employer pour n’importe quelle besogne.
- Ce qui vient s’ajouter, l’accessoire, l’accompagnement.
- L’accessoire fait passer le principal.
- L’accessoire vaut mieux que le principal.
- Accompagnement inutile, oiseux.
- S’étendre inutilement sur des détails oiseux
- Correction, réprimande”
- Attention, gare la réprimande.
- Le réprimander vertement”
- Être gourmandé ou puni pour le méfait d’un autre”
- Être obligé d’endosser les conséquences de ses actes”
- Qu’il en subisse les fâcheuses conséquences”
- Pluie, averse.
- Affaire, opération.
- Compromettre le succès d’une affaire.
- Ça tourne au vinaigre”
- Carburant, essence de moteur.
- Lancer le moteur à plein régime, activer l’allure d’un véhicule.
- S’employer à fond”
- Forcer la dose, la note pour abuser.
- Sperme.
- Éjaculer.
- Rafale d’arme à feu.
- Crayon de teinte noire, tendre et très friable, dont on se servait autrefois pour dessiner et qui donnait un trait doux et estompé”
- Poudre de fusain que l’on étend à l’estompe pour couvrir certains espaces d’une teinte uniforme ou faire un ton sur lequel on revient à l’aide de hachures”
- Mixture dans laquelle on trempe les peaux, dans les mégisseries, avant de les ouvrir”
- Liqueur contenant du chlorure d’or et servant à dorer par simple immersion”
- Préparation liquide dont les orfèvres se servent pour donner de la couleur à l’or”
- Solution de divers ingrédients (glycérol, réglisse, parfum), ajoutée au tabac, pour en modifier le goût et l’arôme.
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