Riesling
substantif masculin
- Cépage blanc aux grappes petites et aux grains menus mûrissant tardivement sur les terrains argileux et schisteux de la région du Rhin, d’Alsace et de la Moselle, et qui est cultivé aussi en Autriche, en Suisse et en Amérique.
- Vin blanc très estimé issu de ce cépage.
Définitions à la une
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