Potagère

adjectif et substantif masculin

• Définition de potagère

• Qui est cultivé pour l’usage culinaire.
  
• Plante utilisée en cuisine comme aliment ou comme épice, dont une partie (racine, tubercule, tige, feuilles, graines) est consommable cuite ou crue.
  
• Qui concerne ces plantes, principalement les légumes.
  
• Qui concerne la culture de ces plantes.
  
• (Partie de) jardin réservé(e) à la culture des légumes et de certains fruits.
  
• Fourneau de cuisine en maçonnerie, à l’écart de la cheminée et chauffé à la braise, destiné aux préparations mijotées.
  
• Pot contenant le repas des ouvriers.
  
• Cuisinier de la bouche du roi spécialisé dans les potages.
  
• V.

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