Potagère
adjectif et substantif masculin
- Qui est cultivé pour l’usage culinaire.
- Plante utilisée en cuisine comme aliment ou comme épice, dont une partie (racine, tubercule, tige, feuilles, graines) est consommable cuite ou crue.
- Qui concerne ces plantes, principalement les légumes.
- Qui concerne la culture de ces plantes.
- (Partie de) jardin réservé(e) à la culture des légumes et de certains fruits.
- Fourneau de cuisine en maçonnerie, à l’écart de la cheminée et chauffé à la braise, destiné aux préparations mijotées.
- Pot contenant le repas des ouvriers.
- Cuisinier de la bouche du roi spécialisé dans les potages.
- V.
Définitions à la une
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