Pot-au-feu

substantif masculin inv.


  • Mets chaud composé de viande et de légumes bouillis à la marmite.
  • Potage chaud composé de viande(s), le plus souvent de boeuf, bouillie(s) longtemps à petit feu avec des légumes (notamment carottes, poireaux, navets, oignons, céleri), des aromates et parfois un os à moelle.
  • Pièce de boeuf à bouillir (macreuse, côte, gîte) servant à faire ce mets
  • Récipient destiné à faire cuire ce mets.
  • On ne fera pas plus de frais, de cérémonie pour cela.
  • Le ménage vit dans un grand désordre.
  • Qui est trop occupé aux affaires de son ménage, qui aime rester confiné au foyer.
  • Terre à terre, qui manque d’élévation spirituelle, de raffinement.