Paneterie

substantif masculin substantif féminin


  • Personne qui, dans les communautés, les hospices, les collèges, est chargée de la garde et de la distribution du pain”
  • Boulanger du bord, et, par extension, cambusier”
  • Employé travaillant à la paneterie royale.
  • Grand officier de la Maison du Roi, préposé à la paneterie royale.
  • Lieu où l’on conserve et distribue le pain dans une communauté, un grand établissement, etc.
  • Lieu où l’on dépose le pain dans les manutentions militaires”
  • Administration de la bouche du roi, spécialement en ce qui concerne le pain”





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