Moutarde

substantif féminin substantif féminin verbe transitif adjectif ,

• Définition de moutarde

• Plante dicotylédone herbacée (de la famille des Crucifères), annuelle, à fleurs jaunes et comportant plusieurs variétés.
  
• Graine de cette plante.
  
• Condiment préparé avec de la graine de moutarde broyée, délayée dans du verjus, du vinaigre ou du moût, additionnée de sel, d’épices, d’aromates ou de fruits.
  
• Fruits confits dans un sirop aromatisé à la moutarde.
  
• Sauce chaude au beurre à laquelle on incorpore de la moutarde.
  
• Il est sur le point de se mettre en colère; il s’impatiente.
  
• C’est quelque chose qui vient lorsqu’on n’en a plus besoin, hors de propos.
  
• V.
  
• Variété de raifort.
  
• Assaisonner de moutarde.

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