Moutarde
substantif féminin substantif féminin verbe transitif adjectif ,
- Plante dicotylédone herbacée (de la famille des Crucifères), annuelle, à fleurs jaunes et comportant plusieurs variétés.
- Graine de cette plante.
- Condiment préparé avec de la graine de moutarde broyée, délayée dans du verjus, du vinaigre ou du moût, additionnée de sel, d’épices, d’aromates ou de fruits.
- Fruits confits dans un sirop aromatisé à la moutarde.
- Sauce chaude au beurre à laquelle on incorpore de la moutarde.
- Il est sur le point de se mettre en colère; il s’impatiente.
- C’est quelque chose qui vient lorsqu’on n’en a plus besoin, hors de propos.
- V.
- Variété de raifort.
- Assaisonner de moutarde.
Définitions à la une
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