Meringue
substantif féminin adjectif verbe transitif
- Pâtisserie très légère, faite d’un mélange de blancs d’oeufs battus en neige et de sucre en poudre, qu’on fait cuire au four à feu très doux.
- Qui présente l’aspect d’une/de meringue(s).
- Très fragile.
- Fait de blancs d’oeufs battus en neige et de sucre.
- Partie d’un gâteau faite de blancs d’oeufs battus en neige et de sucre.
- Recouvrir d’une couche de pâte à meringue
- Recouvert d’une pâte à meringue.
Définitions à la une
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