Étuvée
substantif féminin
- Manière de faire cuire très lentement et dans leur vapeur certaines viandes. - Plat ainsi préparé.
D'une façon assourdie, sans faire beaucoup de bruit. Manière de faire cuire les aliments en vase clos, en utilisant la vapeur d'eau qu ...
Voici une liste complémentaire des synonymes des synomymes de Étuvée :
Définitions à la une
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