Ébarber

verbe transitif substantif masculin substantif féminin


  • Enlever, à l’aide d’un grattoir, les barbes*.
  • Ôter les barbes d’un poisson pour une préparation culinaire.
  • Enlever les barbes d’une plaque de cuivre attaquée par le burin ou la pointe du graveur
  • Couper le chevelu des végétaux; émonder.
  • Couper le bord des feuilles de façon à régulariser les tranches
  • Enlever, à l’aide d’un grattoir, les saillies inutiles d’une pièce qui vient d’être fondue.
  • Action d’ébarber; résultat de cette action.
  • Meule qui sert à ébarber





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