substantif féminin
Action de soumettre à une ou plusieurs conditions. Traitement par lequel des produits sont préparés selon certaines règles, certaine ...
Action de conserver; résultat de cette action. Action de maintenir hors de toute altération, dans le même état ou en bon état. Ac ...
Action de déshydrater; perte de l'eau contenue dans un corps. Élimination d'eau dans un corps composé. Opération consistant à ré ...
Action de supprimer l'humidité ou l'eau contenue dans un corps et résultat de cette action. Amaigrissement qui entraîne généralemen ...
Passage progressif de l'eau à l'état gazeux à partir de la surface libre d'une étendue d'eau, du sol ou d'un végétal. La vapeur qu ...
Procédé de conservation d'une substance, d'un corps, et notamment de produits alimentaires et pharmaceutiques, consistant en une congél ...
- Action de momifier; résultat de cette action.
Action de faire sécher, d'ôter par évaporation (naturelle ou artificielle) l'excès d'eau ou de liquide que contient un objet, une subs ...