Déshydrater
verbe transitif
- Enlever tout ou partie de l’eau que contient normalement un corps.
- Éliminer l’eau en combinaison chimique (par la chaleur, le vide, un corps hygroscopique).
- Faire évaporer l’eau de constitution de certains fruits et légumes pour en assurer la conservation.
- Diminuer la teneur en eau d’une cellule, d’un tissu ou d’un organe.
- Être privé de sa teneur normale en eau.
- Être assoiffé.
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