Triperie

substantif féminin


  • Lieu où l’on prépare et/ou vend les intestins de certains animaux de boucherie.
  • Bâtiment réservé à la préparation des intestins d’animaux de boucherie.
  • Magasin, étal où l’on vend les abats, cervelles, gras-double, museaux, pieds, têtes, tétines, tripes de certains animaux de boucherie.
  • Commerce de la triperie; ensemble des produits préparés et vendus par le tripier.
  • Ensemble de choses ressemblant par leur forme à des tripes d’animaux.





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