Terroir
substantif masculin
- Étendue de terre exploitée.
- Ensemble de terres exploitées diversement par une collectivité rurale.
- Étendue de terre présentant une certaine homogénéité physique, originelle ou liée à des techniques culturales (drainage, irrigation, terrasses), apte à fournir certains produits agricoles.
- Ces terres considérées du point de vue de la nature du sol qui communique un caractère particulier aux productions, notamment au vin.
- Avoir le goût particulier dû à la nature du sol.
- Vin dont le goût particulier tient à la nature du sol.
- Région, province, pays considéré(ée) dans ses particularités rurales, ses traditions, sa culture, ses productions et du point de vue du caractère des personnes qui y vivent ou en sont originaires.
- Avoir les caractéristiques d’une région, de la campagne.
- Milieu d’origine de quelqu’un.
Définitions à la une
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