Tâte-vin
substantif masculin substantif masculin ,adjectif ,
- Pipette en fer-blanc ou en verre servant à tirer une petite quantité de vin par la bonde d’un tonneau.
- Petite tasse plate, à bords godronnés ou plats selon les régions, à anse surmontée d’un appui pour le pouce, en métal, servant à examiner le vin et à le goûter.
- Confrérie de gastronomes et connaisseurs en vins de Bourgogne.
- Cérémonie au cours de laquelle a lieu une sélection de crus de Bourgogne.
- Relatif à la Confrérie du Tastevin.
Définitions à la une
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