Établissement où l’on traite les peaux de certains animaux et où l’on pratique les opérations de tannage (végétal ou chimique, mécanique ou électrique) grâce à des installations et un outillage adaptés (cuves, fosses, foulons de tannage, etc.) permettant de transformer la peau brute en cuir tanné.
Les marchands emploient les termes les plus aptes à faire vendre leur marchandise, quitte à duper leurs clients.
Opération de tannage par laquelle on transforme la peau brute en cuir tanné.
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