Soja

substantif masculin élément de compos.substantif masculin élément de compos.substantif masculin

• Définition de soja

• Plante dicotylédone d’origine exotique (Chine, Japon), de la famille des Légumineuses, sous-famille des Papilionacées, ressemblant au haricot, dont les graines sont comestibles et les fanes utilisées comme fourrage.
  
• Pain de régime pour diabétiques
  
• Légumineuse, voisine de la précédente, originaire de l’Inde, dont les pousses germées sont utilisées comme légume.
  
• Condiment liquide obtenu à partir de germes de soja fermentés, et de sel, utilisé dans la cuisine extrême-orientale.
  
• Film d’aventures analogue au western, mettant en scène des héros asiatiques.

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