Préparation de charcuterie à base, le plus souvent, de viande de porc, de veau ou de bœuf et de gras de porc hachés, épicée et salée, contenue dans un boyau, de forme allongée et fermée aux deux bouts.
Pâté de foie contenu dans un boyau.
Ballon captif de forme allongée (utilisé, surtout pendant la Première Guerre mondiale, pour l’observation ou la protection antiaérienne).
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