Saponine
substantif féminin adjectif ,
- Glucoside extrait de diverses plantes (saponaire, bois de Panama, nielle des blés, feuille de lierre, etc.), dont la solution aqueuse mousse par simple agitation, qui est doué de propriétés émulsionnantes et possède une action hémolytique.
- Qui contient de la saponine.
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