Qualité de ce qui est salubre, favorable à la santé.
Élément de l’ordre public matériel, caractérisé par l’absence de maladies ou de menaces de maladies et assuré à l’aide de prescriptions policières visant l’hygiène des personnes, des animaux et des choses”
Les instances chargées du respect de la salubrité publique; cette administration.
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