Salsifis
substantif masculin
- Plante dicotylédone bisannuelle, de la famille des Composées, de la sous-famille des Chicoracées, originaire de Grèce, cultivée comme plante potagère pour sa racine comestible de couleur blanche.
- Plante vivace, comestible, à racine et à écorce noire.
- Racine comestible du salsifis blanc ou du salsifis noir, consommée comme légume pour sa saveur délicate et sa chair fondante, et souvent utilisée en conserve.
- Doigts.
- Volée de coups de poings.
- Au
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