Salai

verbe transitif

• Définition de salai

• Mettre du sel (dans, sur quelque chose).
  
• Assaisonner un aliment, un plat avec du sel.
  
• Mettre du sel dans le pot où cuit la viande.
  
• Imprégner un aliment de sel ou de saumure, afin de le conserver.
  
• Répandre du sel sur le foin au moment de le rentrer au fenil, pour mieux le conserver et le rendre plus appétissant.
  
• Répandre du sel (ou un autre produit) sur les chaussées pour faire fondre la neige ou le verglas et les rendre moins glissantes.
  
• Saupoudrer de sel les peaux dont le tannage n’est pas immédiat, afin de les conserver dans de bonnes conditions.
  
• Envoyer une décharge (de gros sel ou p. anal. de plomb) dans.
  
• Présenter une addition, une facture, une note dont le montant est excessif, exorbitant.
  
• Lui réclamer un prix trop élevé.
  
• Punir trop sévèrement par rapport à la faute commise.

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