Rôtissoires
substantif féminin
- Ustensile de cuisine servant à rôtir les viandes devant le feu, formé d’une longue broche traversant la pièce à rôtir et posée simplement sur deux supports dans l’âtre de la cheminée
- Four électrique ouvert muni d’une broche tournante servant à rôtir les viandes.
Définitions à la une
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