Rôti
substantif masculin
- Pièce de viande (boucherie, volaille, gibier) cuite à feu vif et sans sauce, à la broche ou au four.
- Cesser d’agir, se reposer au moment où il ne le faudrait pas.
- Service principal d’un repas où l’on sert les viandes.
- Pièce de viande de boucherie (bœuf, veau, porc, dindonneau) parée, ficelée et bardée, destinée à être rôtie.
Définitions à la une
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