Ragoût

substantif masculin


  • Plat composé de viande, de poisson ou de légumes coupés en morceaux, cuits lentement dans une sauce.
  • Plat de viande et de légumes (généralement pommes de terre ou haricots) coupés en morceaux et cuits ensemble dans une sauce.
  • Ce qui stimule l’attention, l’esprit, les sens de manière agréable.
  • Harmonie de couleurs piquante et flatteuse.





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