Pétrissage

substantif masculin substantif féminin substantif masculin ,


  • Action de pétrir de la farine avec de l’eau afin d’en faire une pâte; résultat de cette action.
  • Action de modeler, de façonner une matière malléable; résultat de cette action.
  • Forme de massage qui consiste à comprimer fortement les tissus saisis à la main”
  • Quantité de pâte que l’on travaille au pétrin en une seule fois.





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