Plante herbacée, de la famille des Ombellifères, originaire d’Europe centrale, à feuilles très découpées, à fleurs généralement jaunâtres, et dont une espèce est cultivée pour sa racine charnue, de saveur sucrée et très odorante.
Racine comestible de cette plante, utilisée pour l’alimentation humaine (notamment comme légume à cuire) et pour l’alimentation du bétail.
Pénis.
Objet de mauvaise qualité, démodé, sans valeur marchande.
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