Pamplemousses
substantif masculin substantif masculin ,
- Chacune des deux variétés (souvent confondues) d’une plante appartenant à la famille des Rutacées et au genre
- Arbre fruitier des îles de l’océan Indien, notamment de l’île Maurice et de l’île de la Réunion.
- Fruit comestible de cet arbre, qui se distingue par son volume et l’épaisseur de sa peau, mais dont la pulpe peu juteuse et acide fait qu’il ne se consomme guère que confit ou en confiture.
- Liquide d’odeur agréable extrait du zeste du fruit de
- Arbre acclimaté et cultivé à grande échelle dans les pays chauds (notamment aux États-Unis et dans tout le bassin méditerranéen) et caractérisé par sa taille, sa vigueur et des fruits se présentant en grappes.
- Fruit comestible de cet arbre, de la taille d’une grosse orange, à peau mince et jaune, à la chair ambrée ou rosée, juteuse, de saveur sucrée et légèrement amère.
Définitions à la une
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