Omble

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  • Poisson d’eau douce, de la famille des Salmonidés, répandu en Europe où deux variétés sont connues (omble-chevalier et omble de fontaine, v. rem.).
  • Variété d’omble vivant dans les lacs de moyenne et de haute altitude.
  • Variété d’omble, originaire des régions orientales de l’Amérique du Nord, et qui vit dans les cours d’eau.
  • Frayère des ombles





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