Ensemble des actes d’assimilation et de désassimilation se faisant dans l’organisme et ayant pour but la conservation ou l’accroissement de l’individu, le maintien de sa température constante et la production de l’énergie dépensée au travail”
Fonction qui s’effectue pour les végétaux par l’absorption des éléments contenus dans le sol et dans l’air”
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