Plante aquatique, dicotylédone, de la famille des Nymphéacées, à rhizome, aux feuilles arrondies flottantes, aux fleurs solitaires blanches, jaunes, violacées ou rougeâtres, se développant à la surface des eaux calmes dans les pays chauds et tempérés.
Rhizome du nénuphar (broyé et utilisé dans la préparation de cataplasmes).
Fleur du nénuphar (pouvant servir à préparer des sirops).
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