Malaxeur
substantif masculin
- Appareil qui sert à malaxer certaines matières (v.
- Appareil utilisé après le barattage pour rendre le beurre homogène en répartissant les gouttelettes d’eau qu’il contient.
- Récipient muni d’un agitateur utilisé pour dissoudre le sucre dans de l’eau afin d’obtenir du sirop.
- Ouvrier chargé d’une opération de malaxage.
Définitions à la une
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