Lissages
substantif masculin substantif masculin ,
- Action de lisser, résultat de cette action.
- Opération technique de finition consistant à supprimer les inégalités de surface pour conférer (à un objet, une matière) une apparence lisse et brillante.
- Opération que subissent certaines poudres et qui consiste à introduire superficiellement dans les grains une substance inerte ayant pour effet de réduire, pendant un certain temps, leur vitesse de combustion”
- Étape de la technologie de fabrication de certains fromages à pâte fraîche, appelés pour cela pâte fraîche lissée”
- Méthode permettant de formuler, à partir d’observations, une loi rendant compte au mieux des modifications d’une variable en fonction d’une autre, à des variations aléatoires ou résiduelles près
- Méthode ayant pour but d’éliminer les variations généralement saisonnières des séries chronologiques afin de dégager une valeur moyenne et d’établir des prévisions.
Définitions à la une
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