Hôtellerie
substantif féminin
- Établissement fournissant le gîte et le couvert moyennant paiement.
- Établissement, généralement modeste et situé en dehors des villes, où les voyageurs trouvaient nourriture et logement.
- Hôtel ou restaurant élégant, généralement situé hors de la ville et auquel on a donné un aspect rustique.
- Partie d’une abbaye destinée à héberger les personnes de passage.
- Corporation des hôteliers; secteur d’activité ayant trait à l’exploitation des hôtels.
Définitions à la une
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