Homogénéisation
substantif féminin
- Action d’homogénéiser; son résultat.
- Procédé (mécanique, chimique) employé pour obtenir un mélange cohérent.
- Opération qui consiste à réduire la taille des globules gras pour éviter la formation de la crème.
- Procédé qui consiste à écarter les éléments non conformes aux normes d’un ensemble.
- Action d’écarter un/des élément(s) pour le(s) rendre conforme(s) à une norme.
Définitions à la une
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