Fromage

substantif masculin substantif masculin ,substantif masculin arg.substantif masculin verbe transitif


  • Substance alimentaire résultant de la fermentation du caillé sous l’action de la présure sur le lait, ou par acidification de celui-ci; masse de cette substance moulée selon diverses formes.
  • Tourner rapidement et se baisser tout à coup de sorte que la jupe se gonfle et présente une forme ronde comparable à celle d’un fromage
  • Sur la fin du repas, lorsque la gaîté résultant d’une bonne chère favorise l’échange de propos.
  • Situation lucrative et de tout repos.
  • En faire tout un plat
  • Tête de porc désossée, hachée, accommodée de diverses manières et moulée en forme de fromage.
  • Foie de veau ou de cochon assaisonné de sel, épices, etc., haché avec du lard et de la panne et cuit au four
  • Fromage.
  • Même sens.
  • Variété de fromage blanc fabriqué avec du lait de brebis dans le midi de la France”
  • Ajouter une certaine quantité de fromage râpé à une sauce, à une farce, à un mets devant être gratiné





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