Liquide incolore fumant à l’air, à forte odeur piquante, corrosif, qui existe à l’état naturel dans l’organisme des fourmis, dans diverses plantes dont les orties, dans certains liquides biologiques (sueur, urine, sang), que l’on peut obtenir par oxydation de l’alcool méthylique et que l’on emploie pour ses propriétés de réducteur, de décolorant ou de désinfectant, notamment en teinturerie, tannerie, brasserie et distillerie
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