Faisandés
verbe transitif
- Le conserver quelques jours avant de l’apprêter pour lui faire subir un commencement d’altération qui lui donne un fumet spécial.
- La garder crue quelque temps afin de l’attendrir.
- Corrompre moralement.
- Duper, tromper.
- Commencer à s’altérer et acquérir de ce fait un fumet particulier.
- Vieillir.
Définitions à la une
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