Enzymologie

substantif masculin ou féminin adjectif substantif féminin


  • Biocatalyseur de nature protéinique synthétisé par la cellule vivante et spécifique d’une réaction donnée.
  • Enzyme dont un microorganisme est normalement dépourvu, mais qui peut apparaître sous l’influence de facteurs mésologiques, en particulier de constituants du milieu de culture”
  • Qui concerne une (les) enzyme(s), qui lui (leur) appartient.
  • Qui est provoqué par une enzyme.
  • Qui est basé sur l’emploi d’une enzyme
  • Étude des enzymes, de leur nature, de leurs propriétés, des phénomènes biologiques dans lesquels elles interviennent.
  • Technique basée sur l’emploi des enzymes.





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