Enzymologie

substantif masculin ou féminin adjectif substantif féminin

• Définition d'enzymologie

• Biocatalyseur de nature protéinique synthétisé par la cellule vivante et spécifique d’une réaction donnée.
  
• Enzyme dont un microorganisme est normalement dépourvu, mais qui peut apparaître sous l’influence de facteurs mésologiques, en particulier de constituants du milieu de culture”
  
• Qui concerne une (les) enzyme(s), qui lui (leur) appartient.
  
• Qui est provoqué par une enzyme.
  
• Qui est basé sur l’emploi d’une enzyme
  
• Étude des enzymes, de leur nature, de leurs propriétés, des phénomènes biologiques dans lesquels elles interviennent.
  
• Technique basée sur l’emploi des enzymes.

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