Encavement
verbe transitif substantif masculin substantif masculin ,
- Mettre en cave.
- Mettre dans un trou
- Action de mettre en cave; état qui en résulte.
- Celui dont le métier est d’encaver les vins.
- Négociant en vin, généralement propriétaire de vignes, qui pressure, encave et élève sa production, tout en achetant également la vendange d’autres producteurs.
Définitions à la une
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