Écru
adjectif et substantif
- Qui est à l’état naturel.
- Qui n’a pas subi de préparation ni de transformation.
- Qui n’a pas été préparé à l’eau.
- Qui est obtenue par cuisson de bois ou de végétaux mais qui n’a pas été blanchie
- Qui n’a pas été mise à l’eau bouillante et n’a pas subi de teinture.
- Qui n’a pas subi l’opération du blanchiment.
- Qui a été mal corroyé et contient encore des impuretés.
- (Qui est de) teinte jaunâtre.
Définitions à la une
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