Échaudage
substantif masculin
- Action de passer à l’eau chaude; fait de subir les effets d’une source de chaleur.
- Fait pour les raisins, les céréales d’avoir leur développement arrêté, de se dessécher sous l’action de la chaleur, en particulier celle du soleil.
- Action de passer à l’eau chaude un animal tué ou certaines parties de son corps pour enlever les poils, les plumes ou débarrasser le tube digestif de ses muqueuses.
Définitions à la une
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