Cuvier
substantif masculin
- Petite cuve d’abord en lattes de bois cerclées de fer, postérieurement fabriquée en tôle galvanisée, dans laquelle on effectue la lessive.
- Récipient dans lequel on verse les paniers de raisins lors de la vendange.
- Cellier où sont installés les pressoirs et les cuves de vinification.
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